食品顏色解決方案

  • CS-820臺(tái)式分光測(cè)色儀應(yīng)用于牛奶測(cè)量

  • 信息來(lái)源：彩譜品牌廠家   瀏覽次數(shù)：0    發(fā)表時(shí)間：2020-01-11
  •     牛奶是天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)。目前普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質(zhì)。
        那么怎樣測(cè)量一杯牛奶的顏色值呢？今天我們就來(lái)詳細(xì)介紹下。
        眾所周知牛奶是液體，而一般的色差儀是沒有辦法測(cè)量液體的，這里我們就需要采用性能更高的分光測(cè)色儀測(cè)量。而彩譜科技的CS-820臺(tái)式分光測(cè)色儀是采用高強(qiáng)度脈沖氙燈具有雙光路光譜分析技術(shù)。采用國(guó)際照明委員會(huì)推薦的D/8照明觀測(cè)條件，滿足各個(gè)行業(yè)測(cè)量需求；能進(jìn)行含鏡面反射（SCI）和除鏡面反射（SCE）測(cè)量，更充分地洞察顏色數(shù)據(jù)變化。
        且可按照任意比例調(diào)節(jié)照明光源中的紫外成份。不需要連接電腦即可完成測(cè)量，大屏顯示器能直接觀察測(cè)量結(jié)果、方便地設(shè)置儀器狀態(tài)。可配套使用色彩品管軟件或配色軟件(ColorMatch)。簡(jiǎn)單方便地調(diào)整測(cè)試口徑大小，最大測(cè)量口徑可達(dá)25.4mm，滿足各種尺寸樣品的測(cè)量需求。CS-820分光測(cè)色儀不僅能測(cè)量不透明樣品的顏色數(shù)據(jù)，還可以方便測(cè)量透明、半透明樣品的透過率和 “濁度”。方便準(zhǔn)確的將校準(zhǔn)白板固定于測(cè)試口上，保證了白校準(zhǔn)的準(zhǔn)確性，為高精度測(cè)量提供保障。而且可將不同厚度，不同尺寸的樣品緊密的固定在測(cè)試口上，防止雜散光進(jìn)入影響測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。

    下面我就就詳細(xì)介紹下操作步驟：
        第一步：準(zhǔn)備好待測(cè)的牛奶（如圖1）；

    圖1 待測(cè)牛奶

        第二步：將CS-820臺(tái)式分光測(cè)色儀打開后進(jìn)行黑白校準(zhǔn)；
     

     

    圖2 黑腔、白腔

    圖3黑校準(zhǔn)

    圖4白校準(zhǔn)

        第三步、黑白校準(zhǔn)后，按“Cancel”鍵退出，然后放置樣品（注：樣品放好，不然漏光會(huì)對(duì)結(jié)果造成影響），按“Test”鍵進(jìn)行測(cè)量（如圖5）；


    圖5 標(biāo)樣測(cè)量

        然后按“save”鍵保存，作為標(biāo)樣數(shù)值，方便與后面的測(cè)試數(shù)據(jù)作對(duì)比。
        四、按“Menu”進(jìn)入試樣測(cè)量，與標(biāo)樣測(cè)量的方法一致，放置好試樣后，按“Test”鍵進(jìn)行測(cè)量；然后進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比（如圖6）；

     
    圖6 試樣測(cè)量

        按照上述步驟可以簡(jiǎn)便快捷的測(cè)量出牛奶的L、A、B值，并且對(duì)比出兩種牛奶的色差值。輕松解決生產(chǎn)商對(duì)于牛奶顏色值檢測(cè)的困擾。杭州彩譜科技有限公司的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)印刷、涂料、汽配、金屬、家電、金標(biāo)試紙、食品安全、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等行業(yè)和科研機(jī)構(gòu)得到廣泛應(yīng)用。公司堅(jiān)持不懈地進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和品牌服務(wù)的提升確保了公司產(chǎn)品的穩(wěn)定性，并且致力于為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。彩譜科技愿與您一起共同發(fā)展、進(jìn)步！
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